ist ein kleiner Familienbetrieb und besteht seit 2012. Hannes Feiersinger, gelernter Koch und Metzger, verwirklichte seinen Traum von einer eigenen Metzgerei.
Wir sind ein kleiner Schlachtbetreib.
Im Besonderen wird mit den örtlichen Bauern aus Saalbach-Hinterglemm sowie den umliegenden Ortschaften zusammengearbeitet. Somit erfolgt für unsere Tiere eine stressfreie und artgerechte Schlachtung. Ein absoluter Vorteil für Mensch und Tier! In Zusammenarbeit mit der Metzgerei Rass aus Lofer entsteht dann erstklassige Qualität von Wurstwaren, Rohwaren, geräucherte Produkte und vieles mehr. Sie finden unsere Produkte bei vielen örtlichen Hotels, Restaurants und Skihütten.
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Ausschnitt aus "Saalbach Stories: Brettljause Made in Saalbach"
Gerne auch fertig mariniert und klein verpackt (vakuumiert)
natürlich gerne auch aufgeschnitten
Bis Montag bestellen für Dienstag und bis Donnerstag bestellen für Freitag
Wir bitten höflich um telefonische oder persönliche Vorbestellung. 0664/540 38 90 oder 0664/53 49 675
Wir bitten höflich um telefonische oder persönliche Vorbestellung. Tel.: 0664/540 38 90 oder 0664/53 49 675
Direkt im Ortszentrum von Hinterglemm.
Montag bis Freitag
10:00 bis 12:30 und 14:00 bis 18:00 Uhr
An Feiertagen geschlossen
In den Sommermonaten findet ihr uns jeden Montag beim Marktabend in Hinterglemm. Jeweils von 19:00 bis 22:00 Uhr.